Autor: Lucas Machado

Gastronomia • Visualizações:16

Produtos com Denominação de Origem agregam valor e ampliam experiências gastronômicas

 Certificação reconhece alimentos e bebidas ligados ao território de origem, fortalece produtores e cria oportunidades para bares e...

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Gastronomia • Visualizações:24

Modelo de comida a quilo ganha força com novo perfil do consumidor 

Pesquisa da Abrasel aponta mudanças nos hábitos de consumo, enquanto restaurantes por quilo encontram oportunidades para se adaptar e...

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Gastronomia • Visualizações:28

Mudanças na nota fiscal tornam impostos mais visíveis para consumidores 

Transparência sobre os impostos incidentes nas compras é ampliada e exige adequação dos sistemas de emissão de nota fiscal  Quem...

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Gastronomia • Visualizações:21

Forró vai além da música e fortalece modelo de negócios em bares e restaurantes 

Estabelecimentos investem em gastronomia, aulas de dança e ambientação para oferecer uma experiência completa ao público  Em...

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Gastronomia • Visualizações:19

Brasil Sabor une arte, inclusão e sabores no Distrito Federal 

Edição 2026 aposta em ação inédita com artista plástico brasiliense para ampliar a experiência dos consumidores  A edição de...

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Gastronomia • Visualizações:22

Restaurantes apostam em experiência completa para atrair consumidores 

Gastronomia autoral, conforto e lazer ampliam a permanência do público e fortalecem negócios espalhados pelo Brasil  A experiência...

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Gastronomia • Visualizações:14

Congresso da Abrasel reúne empresários para debater desafios e tendências do food service

Evento em Brasília discutirá gestão, inovação e retenção de profissionais no setor de bares e restaurantes Empresários e...

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Gastronomia • Visualizações:18

Copa do Mundo 2026 impulsiona bares e restaurantes  

Pesquisa mostra perfil de consumidores que pretendem assistir às partidas da seleção brasileira fora de casa A Copa do Mundo de 2026...

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Gastronomia • Visualizações:16

Liderança comunitária fortalece empreendedorismo e impacto social no Aglomerado da Serra 

Iniciativas ligadas à alimentação e inclusão social ampliam oportunidades na maior favela de Minas Gerais  A transformação...

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Gastronomia • Visualizações:25

Festivais gastronômicos fortalecem restaurantes e estimulam experiências culinárias 

Eventos como Brasil Sabor e Comida di Buteco ampliam visibilidade de negócios e atraem público de todo o país  Os festivais...

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