Eventos como Brasil Sabor e Comida di Buteco ampliam visibilidade de negócios e atraem público de todo o país  Os festivais gastronômicos têm se consolidado como importantes vitrines para bares e restaurantes em diferentes regiões do país. Além de movimentarem a economia local, eventos como Brasil Sabor e Comida di Buteco...

Bares temáticos apostam em curadoria e ambientação para atrair fãs e novos ouvintes A casas de jazz têm ampliado a presença no Brasil ao investir em experiências que vão além da música ao vivo. Com ambientação temática, curadoria artística e programação diversificada, esses espaços buscam atrair tanto fãs do gênero...

Dia do churrasco, celebrado em 24 de abril, fortalece a tradição brasileira, enquanto o setor de alimentação fora do lar ajusta ofertas e experiências ao consumidor Celebrado em 24 de abril, o Dia do Churrasco evidencia a relevância de uma das principais tradições gastronômicas do Brasil. Com raízes no Rio Grande do Sul, a data...

Ingrediente tradicional da culinária brasileira aparece em releituras e novas combinações gastronômicas  Presente há milhares de anos na alimentação humana, a mandioca é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira. Cultivada em todos os estados, ela combina tradição e versatilidade, aparecendo tanto em...