Inteligência artificial chega às cozinhas e muda gestão de restaurantes
Espaço do Salão Abrasel 2026 apresenta aplicações de automação e dados para controle de estoque, produção e operação A...
Produtos com Denominação de Origem agregam valor e ampliam experiências gastronômicas
Certificação reconhece alimentos e bebidas ligados ao território de origem, fortalece produtores e cria oportunidades para bares e...
Modelo de comida a quilo ganha força com novo perfil do consumidor
Pesquisa da Abrasel aponta mudanças nos hábitos de consumo, enquanto restaurantes por quilo encontram oportunidades para se adaptar e...
Mudanças na nota fiscal tornam impostos mais visíveis para consumidores
Transparência sobre os impostos incidentes nas compras é ampliada e exige adequação dos sistemas de emissão de nota fiscal Quem...
Forró vai além da música e fortalece modelo de negócios em bares e restaurantes
Estabelecimentos investem em gastronomia, aulas de dança e ambientação para oferecer uma experiência completa ao público Em...
Brasil Sabor une arte, inclusão e sabores no Distrito Federal
Edição 2026 aposta em ação inédita com artista plástico brasiliense para ampliar a experiência dos consumidores A edição de...
Restaurantes apostam em experiência completa para atrair consumidores
Gastronomia autoral, conforto e lazer ampliam a permanência do público e fortalecem negócios espalhados pelo Brasil A experiência...
Congresso da Abrasel reúne empresários para debater desafios e tendências do food service
Evento em Brasília discutirá gestão, inovação e retenção de profissionais no setor de bares e restaurantes Empresários e...